郷土料理 鶏飯

鹿児島県奄美群島で作られる郷土料理。 鶏ささみのお刺身を使い、錦糸卵が春を感じさせます。自分で好きな配分で盛り付け、最...

鶏モモ肉とポテトサラダのチキンロール

鶏のモモ肉で巻いたじゃがいもと人参の食感が残るポテトサラダを鶏モモ肉で巻いてみました。 オーブンで焼くと鶏肉の旨みとじ...

スタミナ味噌鍋

お鍋の季節。 鶏つみれと自社商品の【ちぎり天ちゃん（鶏の揚げ団子）】でのお鍋は最高。 鶏ガラスープを味噌風味に仕上げ...